НОВИНИ — Інститут продовольчих ресурсів НААН України

Деталі: Опубліковано: Понеділок, 23 березня 2026, 15:42; Перегляди: 185

Підвищення кваліфікації

З 17-20 березня 2026 року у Київському аграрному університеті Національної академії аграрних наук України, Директор ІПР НААН Любомир ХОМІЧАК отримав свідоцтво про підвищення кваліфікації за програмою «Фінансовий аналіз діяльності підприємства, економічне планування господарської діяльності, організація бюджетоутворення та облік кредиторської і дебіторської заборгованості, управлінський облік в умовах нестабільної ситуації в економіці держави»

Детальніше:...

Деталі: Опубліковано: Понеділок, 23 березня 2026, 15:32; Перегляди: 211

Гостьова лекція в НУХТ на тему «Інновації в кейтерингу: трав'яні чаї як інструмент диференціації»

20 березня 2026 року провідний науковий співробітник Інституту продовольчих ресурсів НААН України, доктор технічних наук, заступник завідувача відділу технології цукру, цукровмісних продуктів та інгредієнтів Ірина Гріненко провела гостьову лекцію на тему «Інновації в кейтерингу: трав'яні чаї як інструмент диференціації»...

Детальніше:...

Деталі: Опубліковано: П'ятниця, 13 березня 2026, 16:15; Перегляди: 264

Шановні здобувачі, викладачі, роботодавці та всі зацікавлені особи!

Запрошуємо вас долучитися до обговорення проєкту освітніх програм на 2026-2027 навчальний рік:

- «Харчові технології» за спеціальністю G13 «Харчові технології (третій (освітньо-науковий) рівень вищої освіти);

- «Біотехнології та біоінженерія» за спеціальністю G21 «Біотехнології та біоінженерія» (третій (освітньо-науковий) рівень вищої освіти).

Перегляд проводиться з метою оновлення компонентів програми, врахування сучасних вимог ринку праці та пропозицій стейкхолдерів.

Матеріали для ознайомлення...

Детальніше:...

Деталі: Опубліковано: П'ятниця, 13 березня 2026, 16:15; Перегляди: 149

Шановні здобувачі, викладачі, роботодавці та всі зацікавлені особи!

Запрошуємо вас долучитися до обговорення проєкту освітніх програм на 2026-2027 навчальний рік:

Матеріали для ознайомлення...

Детальніше:...

Деталі: Опубліковано: П'ятниця, 27 лютого 2026, 16:15; Перегляди: 281

Обладнано пункт незламності для енергонезалежної роботи ІПР НААН

В умовах воєнного стану та можливих перебоїв з енергопостачанням в Інституті продовольчих ресурсів НААН відкрито сучасний пункт незламності для забезпечення безперервності роботи установи.

Пункт оснащено надійною системою резервного живлення, зокрема джерелом безперебійного живлення та інвертором потужністю 5 кВт. Енергетичну автономність забезпечує літій-залізо-фосфатна (LiFePO₄) акумуляторна батарея, що відзначається високою безпекою, довговічністю та стабільністю роботи.

Детальніше:...

Деталі: Опубліковано: Середа, 18 лютого 2026, 20:24; Перегляди: 277

Висока оцінка українських науковців-цукровиків

На запрошення німецьких колег цукровиків, зокрема головного редактора міжнародного журналу Sugar Industry International (м. Берлін) Філіпа БРУНСА, задля популяризації наукової роботи українських учених-цукровиків у ЄС було опубліковано результати досліджень у вигляді статті науковців Інституту продовольчих ресурсів НААН, а саме Сергія ТКАЧЕНКА, Любомира ХОМІЧАКА, Костянтина СКОРИКА,Таміли ШЕЙКО та аспірантів відділу технології цукру, цукровмісних продуктів та інгредієнтів Євгена СТИЧИНСЬКОГО та Олени АНІСІМОВОЇ.

Детальніше:...

Деталі: Опубліковано: Вівторок, 17 лютого 2026, 13:58; Перегляди: 373

Навчання Pest Control 2026: Послуги з управління шкідниками відповідно до вимог ДСТУ EN 16636 та НААСР

Шановні колеги!
Повідомляємо вас, що Інститут продовольчих ресурсів НААН України розпочинає наступний набір слухачів на базовий курс підготовки професійних користувачів у сфері управління шкідниками.
Офіційне посилання на анонс на сайті наукової установи: ipr.net.ua
Дата початку: 24 лютого 2026 року о 09:30 год.
Основна тема курсу: «Організація та здійснення заходів контролю шкідників у супермаркеті».
Напрямок: Вимоги ДСТУ EN 16636.
Обсяг: 16 академічних годин (0,5 кредиту ЄКТС).

Детальніше:...

Деталі: Опубліковано: Понеділок, 16 лютого 2026, 19:58; Перегляди: 267

«Хлібопекарський бізнес BAKERY 2026р" 20260206 143324111

5 лютого 2026 року співробітники відділу технологій хліба та біотрансформації зернових продуктів НАУМЕНКО О.В. та БОГДАН Г.С. були учасниками конференції «Хлібопекарський бізнес BAKERY 2026р»,на якій було визначено ситуацію на українському ринку хліба,новинки обладнання,рішення для покращення якості тіста,тренди споживання й асортимент хлібобулочних виробів, фінанси та грантова підтримка підприємств харчової галузі.

Детальніше:...

Деталі: Опубліковано: Понеділок, 02 лютого 2026, 09:58; Перегляди: 210

Робоча зустріч з представниками компанії ТОВ "Градієнт +"

2026.01.22 Шейко

22 січня 2026 р. провідна наукова співробітниця відділу Технології цукру, цукровмісних продуктів та інгредієнтів Таміла ШЕЙКО провела робочу зустріч з представниками компанії ТОВ "Градієнт +", які є виробниками допоміжних речовин, необхідних для ведення технологічних процесів у цукробуряковому виробництві. На зустрічі була обговорена потенційна співпраця наукових співробітників відділу, компанії та представників цукрової галузі України, що полягає у спільній розробці та впровадженні інноваційних технологій переробки цукрових буряків, підвищенні енергоефективності виробництва, покращенні якості продукції та забезпеченні сталого розвитку галузі...

Деталі: Опубліковано: Понеділок, 26 січня 2026, 09:58; Перегляди: 247

Засідання НМК та тренінг з розроблення стандарту вищої освіти у МОН

14 січня 2026 року провідна наукова співробітниця відділу Технології цукру, цукровмісних продуктів та інгредієнтів Таміла ШЕЙКО взяла участь у тренінгу щодо розроблення стандартів вищої освіти Науково-методичної комісії МОН. Де було доведено про проблеми створення нового покоління стандартів вищої освіти.

Зокрема було приділено увагу Переліку обов’язкових компетентностей випускника, а саме

- Стандарт визначає обов’язкові загальні та спеціальні компетентності за відповідними рівнем вищої освіти та спеціальністю.

- Визначені Стандартом загальні та спеціальні компетентності у сукупності...

Детальніше:...