НОВИНИ — Інститут продовольчих ресурсів НААН України

Деталі: Опубліковано: Понеділок, 17 квітня 2023, 10:32; Перегляди: 416

Запрошуємо вас на міжнародну конференцію “ЇЖА ДЛЯ ЖИТТЯ: ПЕРСПЕКТИВНА СИРОВИНА ТА ІНОВАЦІЙНІ ПРОЦЕСИ» що відбудеться 10-11 травня 2023 року в Києві, Україна.

На конференції будуть обговорюватися останні досягнення в галузі одержання і переробки перспективної натуральної сировини для харчових продуктів, а також інноваційні технології та продукція. Ця конференція є заходом для участі дослідників, академіків, студентів, новаторів, науковців і практиків галузі, щоб обговорити поточні дослідження та майбутні аспекти перспективної натуральної сировини. Ця конференція стане платформою для обміну дослідженнями та досвідом.

Напрямки конференції:

Природні ароматизатори, барвники і консерванти
Лікарські та харчові рослини, їх вирощування та переробка
Гриби, водорості та морепродукти
Природні джерела мінеральних речовин
Інноваційні технології переробки натуральної сировини
Збагачені харчові продукти
Дієтичні добавки
Переробка відходів сільського господарства та харчових виробництв

Електронний збірник матеріалів конференції буде розміщено 7 травня 2023 року.

Форма участі–заочна. В рамках конференції буде організовано вебінар для всіх учасників.

Усім учасникам будуть надані електронні сертифікати та матеріали конференції.

Кінцевий термін подання документів 1 травня 2023 року. Участь в конференції безкоштовна.

Будьласка,надішліть свою роботу електронною поштою Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Вам необхідно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.

Якщо у вас виникли запитання, звертайтеся за телефоном Гріненко Ірина +380503303127

ВИМОГИ

Деталі: Опубліковано: Понеділок, 17 квітня 2023, 10:25; Перегляди: 825

The conference will explore and discuss recent advances and innovations in the development of foodtechnologies and natural sources of biologically active substances and ingredients. This conference is an event for the participation of researchers, academicians, Ph.D. Scholars, PG students, innovators, scientists, industry practitioners to discuss current research and future aspects of sugar and natural sweeteners. This conference will be a good platform to share research and experience and future collaboration.

Submission of abstract invited based on the following thrust areas:

- Natural flavors, pigments and antiseptics

- Medicinal and food plants, their cultivation and processing

- Mushrooms, algae and seafood

- Natural sources of mineral substances

- Innovative technologies for natural raw materials processing

- Enriched food products

- Dietary supplements

- Restructuring of agricultural processing and potential: agricultural rest streams in restructuring war damage

So, with this view, we take this opportunity to invite you, your colleagues, and your friends to participate by sending research abstracts and case studies based on their original research work.

The form of participation is correspondence. A Webinar for all participants will be organized within the conference.

Certificates and conference materials will be provided to all participants. The best participants of the conference will also be awarded.

Paper submission deadline April 25, 2023.

Participation in the conference is free.

If any question arises, please do not hesitate to contact us:

Dr. Grinenko Irina Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Вам необхідно увімкнути JavaScript, щоб побачити її. +380503303127

REQUIREMENTS

Деталі: Опубліковано: Середа, 12 квітня 2023, 15:47; Перегляди: 453

 12.04.2023р. у приміщенні апарату Президії НААН під головуванням в.о.президента Юрія ЛУПЕНКА відбулось засідання Бюро Президії. Розглянуто питання "Наукове забезпечення діагностики та профілактики клостридіозів тварин у сучасних умовах". Серед виступаючих: Даниленко С.Г. д.т.н., с.н.с, зав.відділом біотехнології Інституту продовольчих ресурсів НААН.

Деталі: Опубліковано: Середа, 12 квітня 2023, 15:22; Перегляди: 394

20230406 145958 В. о. директора, д.т.н., професор,член-кореспондент НААН Любомир Михайлович Хомічак та с.н.с. відділу технології цукру, цукровмісних продуктів та інгредієнтів, к.т.н. Сергій Володимирович Ткаченко відвідали один з цукрових заводів західного регіону України ТзОВ «Радехівський Цукор». В ході візиту були надані рекомендації щодо налагодження технологічного процесу та подальшої оптимізації виробництва з таких питань:

1. Вплив термінів зберігання буряків на технологічні показники. Вплив властивостей сучасних гібридів буряків і агротехніки їх обробітку на здатність до екстрагуванню в дифузійних апаратах.

2. Вплив залишків ґрунту на технологічний процес (невідповідність потужності мийного відділення).

3. Технологічний режим на дифузії та вплив на подальший режим по станціям. Якість цукру.

4. Зміни технологічного режиму за часом, температурою процесу, розподілу і кількості вапняного молока, повернень на преддефекацію при переробці буряків зниженої якості.

5. Вплив недостатньої потужності станції очищення на технологічні процеси та якість цукру в подальшому.

Детальніше:...

Деталі: Опубліковано: Вівторок, 28 березня 2023, 11:27; Перегляди: 495

Планова апаратна нарада розпочалась з привітання з 75-річним ювілеєм завідувачки лабораторії технології цукру, д.т.н., професорки Людмили ЧЕРНЯВСЬКОЇ.

В.о. директора ІПР НААН Любомир ХОМІЧАК висловив привітання від усього трудового колективу та вручив Почесну грамоту. Далі було розглянуто ряд поточних питань.

Детальніше:...

Деталі: Опубліковано: Четвер, 16 березня 2023, 09:28; Перегляди: 413

Розпочалось засідання врученням в.о.академіка-секретаря Відділення агроекономіки і продовольства НААН академіком Миколою СИЧЕВСЬКИМ Грамоти Верховної ради України та нагрудного знаку "За заслуги перед українським народом" завідувачці відділу біотехнологій, д.т.н., с.н.с. Світлані ДАНИЛЕНКО.

Далі згідно порядку денного відбулись вибори голови вченої ради шляхом таємного голосування. В результатіголовою обрано в.о.директора ІПР д.т.н., проф., члена-кореспондента НААН Любомира ХОМІЧАКА.

Також було розглянуто решту питань порядку денного.

Детальніше:...

Деталі: Опубліковано: Середа, 15 березня 2023, 13:08; Перегляди: 430

Апаратна нарада розпочалась привітанням в.о.директора ІПР Любомира Хомічака з ювілеєм заступниці головного бухгалтера ІПР Оксани Кравчук. Колектив приєднався до вітань, побажали успіхів у подальшій роботі та нових професійних звершень.

Далі перейшли до розгляду поточних питань.

Детальніше:...

Деталі: Опубліковано: П'ятниця, 10 березня 2023, 13:39; Перегляди: 277

Деталі: Опубліковано: Понеділок, 06 березня 2023, 13:03; Перегляди: 348

В Інституту продовольчих ресурсів НААН відбулась чергова апаратна нарада. Було оголошено про кадрові зміни, представлено нових співробітників. Далі в.о. директора Любомир ХОМІЧАК доповів про результати загальних зборів директорів підприємств Дніпровського району м.Києва.

Далі розглядались робочі питання згідно встановленого порядку денного, зокрема наголошено, що до 1 травня триває набір статей до журналу "Продовольчі ресурси", який відноситься до категорії Б.

Детальніше:...

Деталі: Опубліковано: Вівторок, 21 лютого 2023, 12:32; Перегляди: 358

20 лютого відбулось планове засідання вченої ради Інституту продовольчих ресурсів НААН.

Засідання відкрила заступниця голови вченої ради Ірина Романчук.

На засіданні було представлено виконуючого обов"язки директора ІПР НААН, згідно наказу Президента НААН Ярослава Гадзала. Ним було призначено д.т.н., проф., член-кореспондента НААН Любомира Хомічака.

Далі засідання було продовжене з розглядом питань згідно запланованого порядку денного.

Детальніше:...