Деталі

Опубліковано: Середа, 21 жовтня 2026, 14:54

Перегляди: 148

 Форум «ХАРЧОВА ПРОМИСЛОВІСТЬ-від традицій до інновацій»

    20 жовтня 2026 р. у Західноукраїнському національному університеті відбувся форум «ХАРЧОВА ПРОМИСЛОВІСТЬ-від традицій до інновацій», в якому прийняли участь представники місцевої виконавчої влади, виробники харчової промисловості, представники закладів вищої освіти, викладачі та науковці. Від Інституту продовольчих ресурсів НААН на форумі виступила з доповіддю: «Хлібопекарні закваски- види та властивості» - завідувачка відділом технологій хліба та біотрансформації зернових продуктів док.тех.наук, професорка НАУМЕНКО О.В. Також були розглянуті питання збереження традицій, впровадження нових наукових розробок та перспектив розвитку харчової галузі.

• Попередня
• Наступна