VI Міжнародна науково-практична конференція «ІННОВАЦІЙНИЙ РОЗВИТОК ХАРЧОВОЇ ІНДУСТРІЇ»

Інститут
Запрошуємо взяти участь у роботі
VI Міжнародної науково-практичної конференції
«ІННОВАЦІЙНИЙ РОЗВИТОК ХАРЧОВОЇ ІНДУСТРІЇ»,
яка відбудеться 20 листопада 2018 року
в Інституті продовольчих ресурсів
Національної академії аграрних наук України,
м. Київ, вул. Євгена Сверстюка, 4А
 Оргкомітет: +38 044 517 17 07

Line Kerivnictvo

Засідання Вченої ради Інституту продовольчих ресурсів НААН

2018.10.09 019 жовтня 2018 року відбулось чергове засідання Вченої ради Інституту продовольчих ресурсів НААН, на якому були розглянуті звіти аспірантів Інституту за 2018 рік навчання: Коваль О.А. (4-й рік), Смоленського В.Б. (4-й рік), Петрова П.І. (3-й рік), Борсолюк Л.М (2-й рік), Вергелеса В.Г. (3-й рік) та Ярмолюк М.А. (1-й рік). Індивідуальні плани навчання аспірантів прийняті та вважаються виконаними.
Також заступником директора з наукової роботи Романчук І.О. доведені до відома членів Вченої ради затверджені Відділенням аграрної економіки і продовольства НААН теми пошукових робіт на 2019 рік.

Детальніше: ...

Line Kerivnictvo

Німецько-український агрополітичний діалог

DSC 017228 вересня 2018 року в конференц-залі Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки» відбувся круглий стіл «Аналіз продуктивності аграрних підприємств – приклад рослинництва», проведений спільно з проектом Німецько-український агрополітичний діалог. На обговорення були винесені результати дослідження щодо продуктивності та ефективності українських аграрних підприємств, розглянуті питання їх підвищення за різних політичних та економічних умов.
У заході взяв участь заступник завідуючого відділом інформаційного забезпечення, стандартизації та метрології Інституту продовольчих ресурсів НААН, кандидат технічних наук Сергій Вербицький.

Line Kerivnictvo

Конференція «Пакувальна індустрія (сучасні тренди розвитку)»

2018.09.18 Учасники17-18 вересня 2018 року в Одесі відбулась ХІІ науково-практична конференція "Пакувальна індустрія (сучасні тренди розвитку)", організована Клубом пакувальників України, Інформаційно-аналітичним центром «Упаковка» та Одеською національною академією харчових технологій.
З доповіддю «Основні тенденції розвитку виробництва та споживання харчових продуктів в Україні» на заході виступив заступник завідуючого відділом інформаційного забезпечення, стандартизації та метрології Інституту продовольчих ресурсів НААН, кандидат технічних наук Сергій Вербицький.
Основними темами для обговорення були: сучасні погляди на використання полімерної упаковки та вирішення проблем її утилізації; харчові продукти, як об'єкт для пакування; використання упаковки зі скла та картону; сучасні технології поліграфічного оформлення упаковки.
Всього у конференції взяли участь фахівці 44 організацій та компаній, представників пакувальної індустрії та харчової промисловості.

Line Kerivnictvo

Засідання Вченої ради Інституту продовольчих ресурсів НААН

P9180201

17 вересня 2018 року на черговому засіданні Вченої ради Інституту продовольчих ресурсів НААН:
Розглянуте питання сучасного стану м’ясопереробної галузі та відповідності розробок відділу технології м’ясних продуктів Інституту нагальним потребам галузі (доповідач – завідувач відділу, к.т.н., Войцехівська Л.I.). Доповідь схвалена, робота відділу признана актуальною та достатньою.
Затверджені теми та призначені наукові керівники дисертаційних робіт аспірантів набору 2018 року (доповідач – завідувач відділу координації наукових досліджень та підготовки наукових кадрів, к.т.н., Волощенко Н.М.)
Затверджений план заходів Інституту з відзначення 100-річчя НААН, рекомендований до друку спецвипуск реферативного журналу «Агропромисловий комплекс України», присвячений 60-річчю Інституту продовольчих ресурсів НААН, затверджена його редакційна колегія (доповідач заступник директора з наукової та інноваційної роботи, д.с.-г.н., Копилова К.В.)

Line Kerivnictvo

Всеукраїнський тиждень харчових технологій 2018

2018.09.11 Сичевський11-13 вересня 2018 року на території Міжнародного виставкового центру (м. Київ) в рамках щорічного Всеукраїнського тижня харчових технологій відбулись провідні виставки харчової та переробної промисловості України – INPRODMASH, UPAKOVKA, SWEETS Ukraine, BAKERY Ukraine.
Співорганізатором та учасником цієї ключової події галузі традиційно являється Інститут продовольчих ресурсів Національної академії аграрних наук України. В цьому році представники інституту взяли активну участь у трьох конференціях заходу: «Молочний бізнес у сучасних умовах. Передові технології – перспектива розвитку галузі», «Робота м’ясної промисловості в сучасних умовах» та «Ресурсо- та енергозберігаючі технології виробництва та пакування харчової продукції – основні засади її конкурентоздатності».
Демонстрація новітніх технологій, обмін досвідом та отримання інформації про новинки і тенденції ринку в черговий раз зібрали фахівців всіх областей харчової і переробної промисловості України та представників зарубіжних компаній та організацій.

Детальніше: ...

Line Kerivnictvo

Попередній розгляд дисертаційної роботи на здобуття наукового ступеня доктора технічних наук

2018.08.31 Передзахист Грушецький 131 серпня 2018 року в Інституті продовольчих ресурсів НААН відбувся міжлабораториний об’єднаний семінар, на якому була заслухана доповідь провідного наукового співробітника відділу технології цукру, цукровмісних продуктів та інгредієнтів Інституту Р.І. Грушецького «Наукові основи та розробка технології дієтичних добавок на основі фруктанів із рослинної сировини», представлена для попереднього заслуховування дисертаційної роботи на здобуття ступеню доктора технічних наук.
За результатами обговорення представленої доповіді робота була рекомендована для подальшого захисту з урахуванням зауважень.

Детальніше: ...

Line Kerivnictvo