Харчова промисловість як основа продовольчої безпеки та розвитку держави
- Деталі
- Створено: Понеділок, 10 червня 2019, 10:22
- Перегляди: 1727
Директор Інституту продовольчих ресурсів НААН, академік НААН, доктор економічних наук Сичевський Микола Петрович взяв участь у Всеукраїнській науково-практичній конференції «Трансформаційна динаміка розвитку агропромислового виробництва», яка відбулась 6-7 червня 2019 року у Вінницькому національному аграрному університеті, де на пленарному засіданні представив доповідь на тему «Харчова промисловість як основа продовольчої безпеки та розвитку держави» та свою одноіменну монографію.У монографії проаналізовано сучасні тенденції розвитку харчової промисловості у глобальному та національному вимірі, світові виклики щодо забезпечення населення продовольством і роль України в їх подоланні, взаємозв’язки вітчизняного агропродовольчого комплексу зі світовою продовольчою системою. Розкрито роль харчової індустрії, її потенціал, загрози та виклики в умовах нестабільної економіки і глобального інноваційного прогресу. Представлено перспективи розвитку внутрішнього продовольчого ринку та посилення експортного потенціалу країни. Визначено нові можливості та шляхи забезпечення ефективного розвитку харчової індустрії.
